Última atualização: 2026-06-22

Manteiga — tabletes, gramas, copos, colheres de sopa

As receitas americanas quase sempre medem a manteiga em tabletes (sticks), enquanto as receitas métricas e a maior parte das embalagens de manteiga do mundo usam gramas. Essa diferença é um dos tropeços mais comuns ao cozinhar entre culturas: uma receita pede "um tablete" ou "meio copo", mas o tablete de manteiga na sua geladeira está rotulado como 250 g. Este conversor faz a ponte entre os dois sistemas para que você possa seguir qualquer receita sem chutes.

A conversão se apoia em um padrão fixo. Um tablete americano de manteiga pesa 113,4 g, e quatro tabletes são vendidos juntos como um pacote de uma libra (454 g). Como cada tablete é exatamente meio copo, as medidas de copo e de colher de sopa decorrem de forma direta do mesmo peso.

Fatores de conversão

Expressos como fórmulas, em que $B$ é o peso da manteiga em gramas:

Exemplo prático

Suponha que uma receita em gramas peça 200 g de manteiga e você queira saber quantos tabletes isso representa.

Isso é pouco menos de dois tabletes — cerca de um tablete e três quartos, ou aproximadamente 14 colheres de sopa. No sentido inverso, uma receita americana que pede três quartos de copo de manteiga dá $0.75 \times 226.8 \approx 170$ g, o que corresponde a um tablete e meio.

Uma observação sobre os copos

Os valores aqui usam o copo costumeiro americano de 236,6 mL. Neste conversor a manteiga é medida por peso, e não por volume, então o resultado não depende de quão compactada está a manteiga — uma fonte frequente de erro ao colocar manteiga mole em um copo medidor. Se a sua receita vem do Reino Unido ou da Austrália, observe que o copo imperial ou métrico difere ligeiramente em volume, embora os tabletes de manteiga em qualquer lugar sejam vendidos por peso.

Para ajustar uma receita inteira para mais ou para menos, a Calculadora de receitas adapta todos os ingredientes de uma só vez, e os padeiros que trabalham em proporções podem preferir a Calculadora de Porcentagem do Padeiro.