Última atualização: 2026-06-19

Soda para sabão

O sabão por processo frio é obtido pela reação de óleos e gorduras com hidróxido de sódio (soda cáustica), e esta calculadora estima a soda e a água que uma receita de um único óleo precisa, a partir do peso do óleo, do tipo de óleo, de um superengordurar e da proporção de água. Acertar a quantidade de soda é importante porque o excesso deixa uma barra corrosiva que agride a pele.

Saponificação e índices SAP

A saponificação é a reação em que a soda decompõe uma gordura ou um óleo em sabão e glicerina. Cada óleo exige uma quantidade específica de soda para reagir por completo, expressa como seu índice de saponificação (SAP): a massa de hidróxido de sódio necessária para saponificar uma unidade de massa daquele óleo. O óleo de oliva tem um índice SAP em torno de 0,134, o de coco em torno de 0,178 e o de palma em torno de 0,141. A soda de base é simplesmente o peso do óleo multiplicado pelo índice SAP.

Superengordurar e proporção de água

Na prática, as receitas usam um pouco menos de soda do que o índice SAP indica. Essa redução deliberada, o superengordurar ou desconto de soda, deixa sem saponificar uma pequena fração dos óleos para que a barra final seja mais suave e haja uma margem de segurança contra o excesso de soda. Um superengordurar de 5% é comum. A estimativa completa da soda é, portanto:

onde $m$ é o peso do óleo, $\text{SAP}$ é o índice de saponificação e $s$ é a fração de superengordurar. A água dissolve a soda e é fixada como uma fração $r$ do peso do óleo, comumente em torno de 38%; ela evapora em grande parte durante a cura e não altera a quantidade de soda.

Exemplo resolvido

A soda é corrosiva e exige luvas e proteção para os olhos, e uma receita completa com vários óleos deve sempre ser confirmada em uma calculadora de soda específica. Para aumentar ou reduzir um lote mantendo as proporções, veja Calculadora de receitas.