Última atualização: 2026-05-13

Três escalas de temperatura

Temperatura mede a energia cinética média das partículas de uma substância. Três escalas descrevem essa mesma grandeza física, diferindo apenas no ponto zero e no tamanho de um grau: Celsius, padrão mundial para clima, medicina e culinária; Fahrenheit, em uso predominante nos Estados Unidos; e Kelvin, unidade base do SI adotada em física e termodinâmica.

As escalas em resumo

Escala	Ponto de congelação da água	Ponto de ebulição da água	Zero absoluto
Celsius	0 °C	100 °C	−273,15 °C
Fahrenheit	32 °F	212 °F	−459,67 °F
Kelvin	273,15 K	373,15 K	0 K

Fórmulas de conversão

As três escalas são linearmente relacionadas, o que torna a conversão direta:

• °C → °F: multiplicar por 9/5, depois somar 32
• °F → °C: subtrair 32, depois multiplicar por 5/9
• °C → K: somar 273,15
• K → °C: subtrair 273,15

Não existe fórmula direta de uso corrente entre °F e K; o caminho costuma passar por Celsius.

Adoção prática das escalas

Celsius é a única escala usada no dia a dia: previsão do tempo, termômetros clínicos, temperaturas de forno e rótulos de alimentos — tudo em °C. Fahrenheit aparece quase exclusivamente em receitas norte-americanas ou em manuais técnicos importados. Em ciência e engenharia, Kelvin é adotado sempre que os cálculos de termodinâmica ou temperaturas absolutas entram em cena.

Kelvin na prática

William Thomson, primeiro Barão Kelvin, propôs sua escala em 1848 para que 0 K coincidisse com o zero absoluto — a temperatura mais baixa teoricamente possível. Um kelvin tem o mesmo tamanho de um grau Celsius; a diferença está apenas na origem (deslocada 273,15 unidades). Os físicos preferem Kelvin porque as leis dos gases, a radiação do corpo negro e os cálculos de entropia ficam mais simples quando a temperatura não pode ser negativa. Em criogenia, trabalha-se habitualmente em milikelvin (mK) ou mesmo microkelvin (μK).

Valores de referência

Referência	Celsius	Fahrenheit	Kelvin
Zero absoluto	−273,15 °C	−459,67 °F	0 K
Ponto de ebulição do nitrogênio líquido	−195,79 °C	−320,42 °F	77,36 K
Sublimação do gelo seco (CO₂)	−78,5 °C	−109,3 °F	194,65 K
Congelação da água	0 °C	32 °F	273,15 K
Temperatura corporal normal	37 °C	98,6 °F	310,15 K
Ebulição da água (nível do mar)	100 °C	212 °F	373,15 K
Forno: calor médio	180 °C	356 °F	453,15 K
Superfície do Sol	≈ 5.500 °C	≈ 9.932 °F	≈ 5.773 K

Perguntas frequentes (FAQ)

Qual é a diferença entre Celsius e Fahrenheit?

Celsius (°C) é a escala oficial na maior parte do mundo, além de ser padrão na ciência. A água congela a 0 °C e ferve a 100 °C. Fahrenheit (°F) é usado principalmente nos Estados Unidos: a água congela a 32 °F e ferve a 212 °F. A fórmula de conversão é: °F = °C × 9/5 + 32. No cotidiano — previsão do tempo, saúde e culinária — Celsius é a única escala de uso prático.

O que é o zero absoluto?

O zero absoluto é a temperatura mais baixa teoricamente possível: 0 K, −273,15 °C ou −459,67 °F. Nesse ponto, as partículas têm o mínimo de movimento térmico permitido pela mecânica quântica. É um limite teórico que nenhum sistema físico pode atingir exatamente, embora experimentos modernos de resfriamento cheguem a poucos nanokelvin desse valor.

Qual é a temperatura corporal normal em Celsius e Fahrenheit?

A temperatura corporal normal de um adulto é de aproximadamente 36,5–37,5 °C (97,7–99,5 °F). Na prática clínica, considera-se febre a partir de 37,8 °C (100 °F) na medição oral ou 38 °C (100,4 °F) na medição retal. O valor pode variar conforme o local de medição: axilar, oral, retal ou timpânico.