Dernière mise à jour : 2026-06-30

Viscosité dynamique

La viscosité dynamique (également appelée viscosité absolue) mesure la résistance interne d'un fluide à l'écoulement. Lorsqu'une couche de fluide se déplace latéralement par rapport à une couche adjacente, la viscosité indique la force nécessaire par unité de surface pour maintenir ce mouvement relatif. Les fluides très visqueux comme le miel résistent à l'écoulement ; les fluides peu visqueux comme l'eau s'écoulent facilement.

L'unité SI de viscosité dynamique est le pascal-seconde (Pa·s), égal à un newton-seconde par mètre carré (N·s/m²) ou à un kilogramme par mètre-seconde (kg/(m·s)).

Systèmes d'unités

Unités SI — Pa·s et mPa·s

Le pascal-seconde est l'unité SI de référence. Pour la plupart des solutions aqueuses et des huiles légères, le pascal-seconde est trop grand pour être pratique, et le millipascal-seconde (mPa·s) est alors préféré. L'eau à 20 °C a η ≈ 1,002 mPa·s — une valeur proche de 1, ce qui fait du mPa·s une échelle commode pour les liquides dilués.

Unités CGS — poise (P) et centipoise (cP)

Le poise est l'unité CGS de viscosité dynamique, défini comme g/(cm·s). Il porte le nom de Jean-Louis Marie Poiseuille (1797–1869), médecin et physiologiste français dont les travaux fondateurs sur l'écoulement du sang dans les capillaires — aboutissant à la loi de Poiseuille — ont jeté les bases de l'hydrodynamique des fluides visqueux.

Comme le poise est trop grand pour les mesures courantes de laboratoire (l'eau à 20 °C ne vaut que ≈ 0,01 P), le centipoise (cP) — centième du poise — s'est imposé comme unité standard en chimie, sciences pharmaceutiques et industrie pétrolière.

Une identité clé : 1 cP = 1 mPa·s exactement. Toute mesure en centipoise est donc numériquement identique à la même valeur en millipascal-secondes. C'est pourquoi ces deux unités restent en usage simultané : le cP dans les contextes industriels et historiques, le mPa·s dans les publications scientifiques modernes.

Tableau de conversion

Unité	Symbole	Relation au Pa·s
Pascal-seconde	Pa·s	1 Pa·s
Millipascal-seconde	mPa·s	0,001 Pa·s
Poise	P	0,1 Pa·s
Centipoise	cP	0,001 Pa·s

Relations clés :

• 1 Pa·s = 10 P = 1 000 cP = 1 000 mPa·s
• 1 P = 100 cP = 0,1 Pa·s
• 1 cP = 1 mPa·s = 0,001 Pa·s

Viscosités de fluides courants

Fluide	Température	Viscosité
Air	20 °C	≈ 0,018 cP
Eau	20 °C	≈ 1,002 cP
Eau	100 °C	≈ 0,282 cP
Sang total	37 °C	≈ 3–4 cP
Huile d'olive	20 °C	≈ 84 cP
Miel	20 °C	≈ 2 000–10 000 cP
Glycérol	20 °C	≈ 1 412 cP

Viscosité dynamique et viscosité cinématique

La viscosité dynamique η mesure la résistance au cisaillement — c'est une propriété intrinsèque du fluide. La viscosité cinématique ν tient compte de l'inertie du fluide en divisant la viscosité dynamique par la masse volumique :

ν = η / ρ

La viscosité cinématique s'exprime en m²/s dans le système SI, ou en stokes (St) dans le système CGS, où 1 St = 10⁻⁴ m²/s. Pour l'eau à 20 °C : η ≈ 1,002 mPa·s, ρ ≈ 998 kg/m³, d'où ν ≈ 1,004 × 10⁻⁶ m²/s ≈ 1,004 centistokes (cSt).

Le choix entre les deux dépend du contexte : la mécanique des fluides et les calculs d'écoulement en conduite utilisent souvent la viscosité dynamique, tandis que la viscosité cinématique est privilégiée pour les écoulements sous gravité (lubrification, filage de polymères) et dans les méthodes normalisées ASTM de caractérisation des huiles.

Comment utiliser ce convertisseur

Entrez une valeur dans n'importe quel champ — Pa·s, mPa·s, P ou cP — et les trois autres se mettent à jour automatiquement. Par exemple :

• Une huile moteur SAE 10W à 40 °C a η ≈ 40 cP → entrez 40 dans le champ cP pour lire 0,04 Pa·s et 0,4 P.
• Une solution pharmaceutique mesurée à 5,3 mPa·s → entrez 5,3 dans le champ mPa·s pour confirmer 5,3 cP et 0,053 P.

Questions fréquentes (FAQ)

Comment convertir des centipoise (cP) en pascal-secondes (Pa·s) ?

Divisez la valeur en centipoise par 1 000. La relation exacte est 1 Pa·s = 1 000 cP, donc 1 cP = 0,001 Pa·s. Par exemple, l'eau à 20 °C a une viscosité dynamique d'environ 1,002 cP, ce qui équivaut à 0,001002 Pa·s. De façon pratique, 1 mPa·s = 1 cP exactement, ce qui rend les millipascal-secondes et les centipoise interchangeables.

Quelle est la viscosité de l'eau dans les unités courantes ?

À 20 °C, l'eau a une viscosité dynamique d'environ 1,002 cP (1,002 mPa·s, 0,001002 Pa·s, 0,01002 P). À 100 °C, elle descend à environ 0,282 cP. Une viscosité voisine de 1 cP constitue la référence pratique pour les fluides peu visqueux — l'eau à température ambiante est l'étalon habituel.

Quelle est la relation entre le poise et le centipoise ?

1 poise (P) = 100 centipoise (cP) et 1 poise = 0,1 Pa·s. Le poise est l'unité CGS de viscosité dynamique, nommée en hommage à Jean-Louis Marie Poiseuille, médecin et physiologiste français dont les travaux pionniers sur l'écoulement du sang dans les capillaires ont fondé l'hydrodynamique moderne.

Comme le poise est trop grand pour la plupart des mesures pratiques (l'eau à 20 °C ne vaut que 0,01002 P), le centipoise est devenu l'unité de laboratoire standard et reste courant dans les industries chimique et pétrolière.

Quelle est la différence entre viscosité dynamique et viscosité cinématique ?

La viscosité dynamique (viscosité absolue) mesure la résistance interne d'un fluide à l'écoulement ; son unité SI est le Pa·s (kg/(m·s)). La viscosité cinématique est le rapport de la viscosité dynamique sur la masse volumique du fluide ; son unité SI est le m²/s, ou en CGS le stokes (St). Pour l'eau à 20 °C, η ≈ 1,002 mPa·s et ρ ≈ 998 kg/m³, ce qui donne ν ≈ 1,004 × 10⁻⁶ m²/s (≈ 1,004 cSt).